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      私教小店銷售榜
      時間:2018年07月29日 22:25 標簽: 蛋白粉 糖尿病 牛奶 血脂 蛋白質 來源: 本站原創 查看: 73553次

      一段視頻,建議抱緊你的蛋白粉觀看。

      《舌尖上的中國》第三季

      “剩下的乳清也不會浪費,它們可以用來喂牲畜”

      央視這段視頻播出之后真是嚇壞擼鐵嗑粉的寶寶們了。這時你一定希望我告訴你,視頻里說的乳清和我們平時吃的是不一樣的。對!我正好要告訴你:

      這 就 是 你 吃 的 乳 清!

      于是我們的話題討論可能又要回到遠古時期的那個話題“喝粉傷腎,喝粉死肌肉巴拉巴拉?!?/span>

       所以今天就弄明白3件事:

      1、乳清蛋白是怎么來的?

      2、對人體有什么好處?

      3、有沒有副作用?

       

      乳清蛋白哪里來

      乳清蛋白是使用牛奶制造乳酪的副產品,當牛奶凝結后,酪蛋白占比80%,剩余的液體就是乳清,占20%,乳清在不斷的提純后,就成為了我們手里一罐一罐的乳清蛋白粉了。

      我們喝的乳清蛋白粉因為生產便利和提純條件,大部分來自有豐富奶源產地的國家,加上各種復合成分、包裝、廣告費、關稅等等,等我們拿到手里價格就有些小貴。

       

      加州維沙尼亞一個叫瑪雅的奶農場

      乳清蛋白對于人體的好處

      1.乳清蛋白可以增加肌肉質量

       不論年齡,在持續規律的阻力訓練條件下,相較于攝取碳水化合物或者非乳清蛋白,補充乳清蛋白或復合成分的乳清蛋更有利于提升肌肉品質(增加瘦體重)和全身力量。

      2.幫助燃脂,加速減肥

       針對未患糖尿病的超重及肥胖族群,補充乳清蛋白具有降低體重、總脂肪量及某些心血管危險因子的效果。背后機制可能和調節飽腹感荷爾蒙、改變肝臟糖質新生、食源性生熱作用有關。

      3.乳清蛋白能降血脂

      補充乳清蛋白有助于降低三酸甘油酯水平,乳清中的成分具有調節基因表現,減少腸道脂質吸收的作用。

      4.乳清蛋白可以穩定血糖,改善糖尿病

       臨床發現,乳清蛋白具有改善胰島素敏感度及穩定飯后血糖的功效,其控制血糖的效果要比其他類型的蛋白(蛋類/肉類/植物類)來的更好,甚至可和常見的降糖藥物相比擬。

       5.乳清蛋白能減少炎癥因子產生

       根據美國國家衛生研究院所發布,長期慢性發炎是引起各種慢性疾病的主因,而臨床發現,食用乳清蛋白能顯著降低身體的發炎指標: C-反應蛋白(體檢的時候常見的名詞),幫助調節發炎反應。

      6.乳清蛋白增加飽腹感,減少饑餓

       乳清蛋白具有顯著的增加飽腹感的效果,甚至優于酪蛋白和大豆蛋白,能讓你在減肥的時侯更容易控制熱量攝取,減少吃下高熱量食物的欲望。

      乳清蛋白的副作用

      但是對于人類來說,過量食用還是有副作用的。

       過量食用導致肥胖。乳清蛋白是在蛋白質攝取不足或有特殊需求時,協助吸收的營養補充品,狂喝不代表一定能長肌肉(如果不配合科學的抗阻訓練),相反可能變胖。

      出現身體不適。過量的食用可能還產生腸胃不適的癥狀(惡心、疼痛、胃脹氣和腹瀉)。肝腎功能異常者使用前應該向醫生或營養師咨詢,以免發生危險。

      乳糖不耐受人群不宜食用。對于患有乳糖不耐癥的朋友來說,也會產生嘔吐或者腹瀉等不耐受的癥狀。不要選擇含有乳糖的蛋白粉,盡量去選擇分離或者水解蛋白。

      所以乳清被健身者合理的利用,就變成了好東西。節目中把乳清喂牲畜的原因是因為沒有嚴格的提煉技術(不經過層層殺菌是沒辦法食用的),另外成本太高。所以為了能喝上品質合格的乳清,該花的錢一分都不能少啊。努力工作吧老鐵們!

      歡迎轉發和收藏本文。以后再有人和你說吃粉就是“嗑藥”,你可以把這篇文章甩他臉上去。

      責任編輯:健網
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